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 du quatrième ventricule, on produit des phénomènes exactement opposés; 

 la circulation abdominale est très-accélérée et conséquemment le renouvel- 

 lement du contact de la matière glycogène avec son ferment considérable- 

 ment étendu. Aussi la transformation de la matière glycogène devient-elle 

 si active et la quantité de sucre emportée par le sang si considérable, que 

 l'animal, comme on le sait, devient diabétique dans ce cas, c'est-à-dire 

 que l'excès de sucre versé dans le sang par le foie surexcité passe dans ses 

 urines. 



» Dans les deux cas précités, le système nerveux agit évidemment sur la 

 manifestation purement chimique d'un phénomène physiologique. Mais 

 quand on analyse son mode d'action, on reconnaît que ses effets n'ont été 

 que mécaniques et ont porté primitivement sur les organes moteurs de la 

 circulation capillaire, qui ont eu pour effet tantôt d'amoindrir ou d'empêcher, 

 tantôt d'étendre ou d'augmenter le contact de deux substances capables par 

 leurs propriétés de réagir l'une sur l'autre; elles donnent ainsi naissance à 

 un phénomène chimique que le système nerveux règle indirectement, mais 

 sur lequel il n'a pas d'action directe et primitive. Cette vue n'est pas spé- 

 ciale pour le foie, et je prouverai plus tard que les influences chimiques que 

 l'on reconnaît au système nerveux en général sont le plus ordinairement 

 de cet ordre purement mécanique. 



» Quant aux conclusions que nous pouvons actuellement déduire, au 

 point de vue de la physiologie générale, du mécanisme que nous avons indi- 

 qué pour la formation du sucre dans le foie, il est impossible de ne pas être 

 frappé de la similitude qui existe sous ce rapport entre la fonction glycogé- 

 nique du foie et la production du sucre dans certains actes de l'organisme 

 végétal. Dans une graine, par exemple, qui produit du sucre pendant la ger- 

 mination, nous avons à considérer également deux séries de phénomènes 

 bien distincts : l'un primitif, entièrement vital, est constitué par la forma- 

 tion de l'amidon sous l'influence de la vie du végétal ; l'autre consécutif, 

 entièrement chimique, pouvant se passer en dehors de l'influence vitale du 

 végétal, est la transformation de l'amidon en dextrine et en sucre par l'ac- 

 tion de la diastase. Lorsqu'un foie séparé de l'animal vivant continue encore 

 un certain temps à produire du sucre, il est de toute évidence que le phéno- 

 mène vital de création ou de sécrétion de la matière glycogène a cessé; mais 

 le phénomène chimique continue à se produire si les conditions d'humidité 

 et la chaleur nécessaire à son accomplissement se trouvent réalisées. De 

 même, dans la graine séparée de la plante, le phénomène vital de la sécré- 

 tion de l'amidon a cessé avec la vie végétale ; mais, sous l'influence des condi- 



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