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 part des phénomènes de la physiologie botanique semblent rouler sur leurs 

 transformations, il sera facile de comprendre quel intérêt s'attache à l'é- 

 tude de leurs réactions. Les métamorphoses qu'ils éprouvent par voie de 

 fermentation offrent un intérêt tout particulier, en raison de la ressemblance 

 qui existe entre ces phénomènes si différents des affinités ordinaires, et les 

 phénomènes vitaux proprement dits. Etudier les fermentations, les diriger 

 à volonté vers l'accomplissement de transformations chimiques définies, 

 c'est mettre en œuvre des mécanismes analogues à ceux qui président aux 

 métamorphoses de la matière dans les êtres vivants. » 



MÉMOIRES PRÉSENTÉS. 



L'Académie a reçu divers Mémoires adressés pour des concours, et par- 

 venus depuis la dernière séance, mais avant le i" mai, jour de la clôture; 

 ce sont : 



1°. Pour le concours du prix de Sciences mathématiques, question con- 

 cernant l'équilibre-d'un corps solide élastique, un Mémoire qui a été inscrit 

 sous le n° a ; 



2°. Pour le concours Montypn, prix de Médecine et de Chirurgie : 



De M. Semmojla, de Naples, les conclusions d'un travail sur l'influence 

 du sol et des eaux potables dans l'étiologie du goitre; 



De M. F. Hatin : « Application du forceps avec introduction d'une seule 

 main » (avec indication des parties considérées par l'auteur comme neuves); 



De M. LoiSEAC : « Procédé simple et facile pour pénétrer dans les voies 

 aériennes » ; ' 



De M. Debeney : « Méthode rationnelle de traitement pour la cure radi- 

 cale et définitive des rétrécissements de l'urètre » ; 



De MM. RouRGUiGNON et Delafond, un Traité d'entomologie et de patho- 

 logie de la gale des principaux animaux domestiques (ce travail avait été 

 présenté dans la séance du 3o mars, et c'est par suite d'un malentendu qu'il 

 n'a pas été mentionné dans le Compte rendu imprimé de cette séance) ; 



3°. Pour le concours du prix de Physiologie expérimentale : 



De M. Oré, l'indication des parties qu'il considère comme neuves dans 



