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CHIMIE ORGANIQUE.— Recherches chimiques sur /e cjc/omen (première partie : 

 cjclmnine); par M. S. de Luc*. 



(Commissaires, MM. Peloiize, Balard, Cl. Bernard,) 



H La racine du cyclamen (i) est un tubercule qui se présente sous l;i 

 forme d'un pain orbiculaire aplati, d'une couleur brune au dehors et 

 blanche en dedans, garni de radicules noirâtres. La plante est cultivée 

 en France pour ses belles fleurs purpurines ; mais son tubercule contient 

 une matière sucrée fermentescible, de l'amidon, de la gomme et des sub- 

 stances acres, irritantes et toxiques. Le jus extrait de ce tubercule est acide 

 et possède une saveur extrêmement acre et styptique. Toutes ces propriétés 

 ont motivé les recherches chimiques qui font l'objet de la présente commu- 

 nication à l'Académie. Cette première partie comprend l'extraction de la 

 matière toxique contenue dans le tubercule du cyclamen, la cjctnmine, et 

 l'étude de ses principales propriétés. 



» On a opéré sur 4 kilogrammes de tubercules de Cyclamen Europœurn : 

 après les avoir lavés extérieurement à l'eau distillée, et les avoir coupés en- 

 suite en petits morceaux, on les a introduits dans un grand flacon avec 

 4 litres d'alcool rectifié. On a abandonné le tout pendant quarante-cinq 

 jours dans un endroit à l'abri de la lumière, et après ce temps on a i-etiré 

 l'alcool par décantation. Les mêmes tubercules ont été ensuite écrasés dans 

 un mortier et introduits dans le même flacon avec 3 litres d'alcool, et au 

 bout d'un mois on a retiré l'alcool par expression. Le marc conservait en- 

 core une légère saveur acre, on l'a réduit en pâte et on a introduit celle-ci 

 dans le même flacon avec a. litres d'alcool. Après vingt jours de contact, on 

 a retiré l'alcool par expression. On a réuni l'alcool de ces trois traitements, 

 et après l'avoir filtré on en a condensé la plus grande quantité par distillation 

 au bain-marie. Le résidu obtenu ainsi, d'un aspect gélatineux, a été évaporé 

 à sec, à l'abri de la lumière, dans une capsule de porcelaine au bain-marie, et 

 épuisé ensuite à froid par l'alcool rectifié. 



(i) Ce tubercule contient en moyenne 8o pour loo d'eau, et laisse par l'incinération en- 

 viron un demi pour loo de cendres. Ces dernières, suivant l'analyse faite par M. Ubaldini, 

 contiennent de la potasse, de la soude, de la chaux, de la magnésie, de la silice, du chlort, 

 de l'acide sulfurique, de l'acide phospliorique et de l'oxyde de fer, et pas une trace de man- 

 ganèse ou d'alumine. 



