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 des cristallins des Poissons ou des Mollusques et celle des cl'istallins appar- 

 tenant aux animaux qui vivent dans l'air. 



" Nous allons faire connaître les faits qui établissent ces diverses pro- 

 posifions. 



» Crislallins des vertébrés aériens . — Une observation superficielle tendrait 

 à faire considérer les cristallins des vertébrés aériens comme formés exclusi- 

 vement d'albumine. Lorsque en effet on les traite tout entiers par leau, ils 

 se coagulent par l'ébullition ; et quand on soumet un cristallin à l'action 

 de la chaleur, il perd sa transparence et se coagule comme le blanc d'œnf. 

 La glace produit le même effet; mais en le laissant exposé à une tempéra- 

 ture supérieure au point de congélation, il reprend bientôt toute sa trans- 

 parence. 



11 Les études que nous avions faites précédemment sur les œuls nous 

 avaient démontré que l'on comprend souvent sous le nom d'albumine 

 des corps qui peuvent être isomériques, mais qui possèdent certainement 

 des caractères chimiques très-différents ; nous avons trouvé en effet, dans 

 les œufs, des albumines qui ne se coagulent pas par l'ébullition, et qui 

 même n'éprouvent qu'une coagulation incomplète par l'action de l'acide 

 azotique; nous avons donc été portés à rechercher si un cristallin de verté- 

 bré aérien ne contiendrait pas deux albumines différentes. 



>i Tous les anatomistes admettent que le cristallin présente dans soi} cen- 

 tre luie substance plus dense que celle qui se trouve dans les couches cor- 

 ticales et qui constitue le noynu du cristallin : cette augmentation de densité 

 de la circonférence au centre a même été démontrée par MM. Brewster et 

 Gordon ; mais on n'a jamais établi, à notre connaissance, des différences 

 chimiques entre les couches d'un même cristallin. 



11 Pour constater ce fait important, nous avons soumis des cristallins de 

 Mammifères, tels que ceux de boeuf, de mouton, de cheval, à une dessicca- 

 tion lente : notre but était d'effectuer plus facilement la séparation des 

 couches corticales et du noyau, et d'opérer ensuite dans nos expériences 

 sur des quantités égales de matière solide, pour éviter toute erreur prove- 

 nant de dissolutions albumineuses inégalement concentrées. 



11 Sous l'influence de la dessiccation, les cristallins que nous avons 

 examinés se sont comportés presque tous de la même manière ; les cou- 

 ches corticales se sont exfoUées très-facilement, tandis que le centre a 

 conservé une certaine compacité. 



11 En examinant alors comparativement les deux parties du cristallin, 

 nous avons constaté les différences suivantes. 



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