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» En voyant les malades dont la salive-est devenue acide, on est frappé 
de la sécheresse de la bouche; on se demande si la sécrétion de la salive 
n’est pas tout simplement supprimée;et si Ja liqueur acide qui lubrifie la 
langue et le palais, n’est pas le suc gastrique provenant de l’estomac? J'ai 
dû soumettre cette objection-à l’auteur. 
» Mais comme il a vu-le suc pancréatique lui-même être acide, comme 
d’ailleurs il a vu l’état acide de la bouche reparaître promptement après 
un lavage préalable, et surtout comme il a trouvé la salive à cet état dans 
l'intérieur des glandes salivaires , il demeure constant que la ‘salive peut 
changer de réaction et devenir acide dans certains cas morbides. - 
» L'état acide de la salive doit avoir une influence funeste sur les dents, 
et l’on ne saurait trop chercher à l’éviter même dans les cas assez nombreux 
où il se présente d'une manière passagère. 
». En résumé l’ouvrage de M. Donné est conçu dans un esprit d’observa- 
tion fort sage ; et les faits qu’il contient sont exacts. Il serait d’un grand in- 
térêt de soumettre les principales sécrétions à un examen semblable à celui 
auquel M. Donné s’est livré à l'égard de la salive. Bien entendu qu'il ne 
faudrait pas se borner à constater les modifications que la sécrétion aurait 
piéprouver , mais qu’il faudrait en-outre constater avec le plus grand soin 
les altérations des autres organes, et particulièrement celles que le grand 
sympathique pourrait offrir ; ce sont des recherches que M. le docteur 
Donné est mieux: que personne en mesure d'exécuter. » 
MÉMOIRES LUS. 
pHysique. — Recherches sur le maximum. de densité des dissolutions 
aqueuses; par M. C. DEsPrETz. 
(Commissaires, MM; Arago, Gayÿ-Lussac, Becquerel.) 
«La question du maximum de densité des dissolutions salines, dit 
l’auteur du mémoire, se rattachant directement aux recherches relatives à 
la température des mers à diverses profondeurs a depuis long-temps été 
agitée parmi les physiciens qui d’ailleurs sont loin d’être demeurés d’ac- 
cord sur ce point; ainsi, comme le rappelle M. Ermann, tandis que Rum- 
ford, Marcet et Berzélius pensent que l’eau salée ne possède pas un maxi- 
mum, MM. Gay-Lussac, Scoresby et Sabine, guidés par l’analogie, professsent : 
l'opinion contraire. 
