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périence qui avait réussi. Mais il n'y eut point de germination, quelque 
temps qu'on attendit. L'absence dela germination n’était donc pas due à la 
présence de l'acide carbonique, mais à l’absorption de la vapeur dans une 
proportion plus forte que celle dans laquelle elle s'élevait pour y suppléer. 
» Maislorsque, dans lemême espace, c’est-à-dire dansun vase de deux litres, 
qui recouvrait le tambour, au lieu de vingt-cinq graines, on n’en met que 
cinq, comme dans les premières expériences, la germination n’a pas plus 
lieu, ou elle est retardée. Ici le résultat de l'expérience ne tient plus au 
nombre des graines, mais à l’augmentation de l’espace. Mais comment 
l'augmentation. de l’espace agit-elle en pareil cas? C’est ce que l’on ne 
saurait bien expliquer sans l'intervention d’un autre élément, la tempé- 
rature, dont nous allons étudier les effets. 
» Nous avions une cave dont la température était non-seulement basse, 
mais aussi très lentement variable, de sorte que les changements journaliers 
étaient très resserrés et très peu sensibles. 
» Nous avons donc placé dans cette cave deux appareils avec cinq graines 
sur chaque tambour, et les vases qui les recouvraient étaient de grandeur 
trés inégale; d’unepartun verre à boire, d'autre part un vase de deux litres. 
La température y était à 8. Nous avons placé le même genre d’ap- 
pareils dans un appartement dont la température était à 20° de façon qu'il 
n'y avait réellement de différence entre ces deux genres d'expériences que 
dans la température. Mais la température y différait sous deux rapports,sous 
celui du degré et sous celui de la constance et de la variation. Dans la cave, 
elle était basse et constante; dans l'appartement assez haute et variable. Or 
il arriva ici un phénomène tout-à-fait remarquable: c’est que la germination 
eut lieu promptement à la température bassede la cave, non-seulement dans 
le petit vase, mais, ce qui est tout-à-fait extraordinaire, dans le grand; 
tandis que dans l'appartement à ov°, elle eut bien lieu dans le petit 
vase, mais pas d'abord dans le grand, où elle n’eut lieu que quelques jours 
après. Il y a donc là deux phénomènes très extraordinaires : le premier, c’est 
qu'à la température basse de la cave les graines aient germé dans les deux 
vases , à la même époque; etle second, c'est qu’elles aient germé à la cave 
dans le grand vase, tandis que la germination a été retardée dans le vase 
de même dimension, à une température plus élevée, celle de 20°; phéno- 
mène singulier, et qui paraît d’abord contraire à tout ce que nous savons 
des effets de la température. 
» Pour expliquer ce phénomène il faut faire attention aux deux conditions 
différentes de la température: le degré, et la constance ou la variation. Il 
