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AGRONOMIE. — l'abrication du sucre de betteraves. 
MM. Dupin, Genouilly et de Merlieux annoncent la fondation d’une 
fabrique-modèle et d’une école pour l’enseignement de la fabrication et 
du raffinage du sucre de betteraves. L'établissement s'organise en ce 
moment au château de Port-Marly; il pourra, dès le mois de septembre 
prochain, s'ouvrir aux élèves qui y recevront, par un enseignement théo- 
rique, pratique et manuel, les connaissances qu’on est en droit d'exiger 
de tout contre-maitre, et que doit également posséder tout homme qui 
veut diriger convenablement une fabrique. 
CHIMIE APPLIQUÉE. — Procédé d'injection pour la conservation des cadavres. 
M. Bourgery annonce qu'aux mois de juin et de juillet de l’année der- 
aière, M. Gannal a prépdré pour luides sujets qui, malgré la hautetempéra- 
ture, ont pu servir chacun pendant trois semaines sans dégager la moindre 
odeur fétide. Les parties de cadavre non disséquées se momifiaient par des- 
siccation, sans putréfaction apparente. Un autre cadavre préparé par le 
même procédé pendant l'hiver, mais maintenu dans un cabinet chauffé 
à 15° cent. s’est conservé aussi très long-temps; les divers fragments, suc- 
cessivement employés'sont restés humides et se disséquaient comme dans 
l’état frais, n’exhalant d’autre odeur que celle de l'acide acétique. 
M. J’erdeil écrit qu'il croit avoir trouvé pour les bateaux à vapeur un 
mode d’impulsion qui dispenserait de l'emploi des roues extérieures. 
M. Wérdet écrit relativement à une encre de sûreté dont il ne fait point 
connaître la composition. 
M. de Paravey appelle l'attention sur un passage du Journal de route tenu 
à bord du navire qui transporta à la Chine l'ambassadeur anglais lord Ma- 
cartney. Dans ce passage , il est question d'étoiles filantes; mais rien n’in- 
dique que le nombre de ces météores ait été beaucoup plus grand que dans 
les nuits ordinaires. 
M. Maissiat adresse un paquet cacheté ; l’Académie en accepte le dépôt. 
La séance est levée. F, 
