30 PREMIER CLIMAT. 



Feuillet 9 reeto. « rouge. Il y en a de grands et de petits : les grands pèsent 

 « environ 3 livres. Il est bon à manger, à peu près à l'égal de 

 « l'abarmis. à" El-bouny (è-t^ , grand poisson d'un goût très- 

 « délicat; on en trouve du poids de 5 à 10 livres, plus ou 

 ci moins 1 . 5° El-ialty J=^j, poisson rond de l'espèce du ia'far 

 « j*** 2 , qu'on trouve dans le lac de Tibériade; il a peu d'arêtes 

 « et est bon à manger ; on en trouve du poids de 5 livres. 

 « 6° El-loutis (jxhJojM! , poisson qu'on nomme el-farah jy-iJI en 

 «Egypte 5 , bon à manger, du poids de îoo livres, plus ou 

 « moins ;rare. 7° El-lebis 4 u***MI , poisson très-bon à manger, 

 « d'un goût agréable, et ne conservant pas, lorsqu'il est cuit, 

 « l'odeur du poisson. On l'emploie dans la cuisine de la même 

 « manière que toute espèce de viande. Sa chair est ferme. Il y 

 « en a de grands et de petits. Il est du poids de 1 o livres ; il 

 « a des écailles. On trouve ( dans le Nil ) des poissons qui n'en 

 « ont pas. 8° El-samous u-^cwJI : c'est un poisson dont la tête 

 « est grosse ; il est très-grand , et atteint quelquefois le poids 

 « d'un cantar, plus ou moins; on vend sa chair coupée par mor- 

 « ceaux. 9 El-nikariat ^L>jUaaJI 5 t poisson long, à museau alongé 

 « comme le bec d'un oiseau.- io° Ommou abid 6 <xa-**^»I (mère 

 « des esclaves), poisson semblable au précédent et sans écailles. 

 « ii° El-djelbira ojAÂ , poisson sans écailles, du poids d'une 

 « livre plus ou moins; venimeux. 12 Eschal 7 Jt-ùJl, poisson 

 « qui porte sur son dos une arête dont la piqûre est prompte- 

 « ment mortelle. i3° El-ebklis (j~*&jill , poisson qui ressemble 



Cyprinus binny ou benny (Geoffr.-St.-Hil.) ? — 2 Le ms. B. porte Bally WJL> , et 

 Afar <U. 



C'est le Latus de Strabon , et le Perça nilotica Linn. ; Perça latuS (Geoffr.-St.-Hil.) . 

 Note communiquée , ainsi que la plupart des suivantes , par M. Geoffr.-St.-Hilaire. 



Cyprinus niloticus. — 5 Mormyrus oxyrynchus. 



Espèce du genre mormyre. 



Ces poissons sont des Pimelodes ( Geoffroy-Saint-Hilaire ) . 



