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trya, Pirus, Prunus) die obengenannten 4 Haupttermente des 

 gewöhnlichen Emulsins enthalten, während in zahlreichen Fäl- 

 len dieselben entweder ganz fehlen oder aber nur die spaltende 

 S-(Z-Oxynitrilase oder aber die synthetisierende a-(i-Oxynitrilase 

 vorhanden ist. Bemerkenswert ist dabei u.A. das Fehlen amyg- 

 dalinspaltenden Emulsins in den Kirsch-Lorbeerblättern und 

 Hollunderblättern, andrerseits das Vorkommen von Emulsin 

 in Polyporus sulfureus sowie in Claviceps purpurea (Secale cor- 

 nutum). Die Enzyme der verschiedenen Blausäure liefernden 

 Bilanzen erscheinen uns demnach als angepasst den einzelnen 

 cyanhaltigen Glukosiden. 



