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Si I'on pousse jusqiran bout la distillation du produit 

 brut, Ic tbermomctre s'elcvc graduellement jusqiie vers 

 oOO^ en rcstant assez longtemps fixe vers SGO'^-STO^ II 

 passo des ethers' lacliques condenses ^ des prodiiits de 

 decomposition de ccux-ci et de Tacide lactique; par le 

 refroidissement, il so depose assez abondamment dans ces 

 liquides epais des cristaux de iactide- 



Quoi qiril en soil, ce mode de preparation de Tether 

 lactique me parail avantageux puisqu'on n'y fait usage 

 que de produits commerciaux, dans des operations fort 

 simples. 



Deuxieme note suy Vappliaillon de la theoric mecaniqiio 

 de la chafeur a la phfjsiologie des pinnies ; par M. Edouard 



Morren, membre de rAcademie. 



Dans les quelques pages publiecs par nous sur ce sujet, 

 un des points qui intcressent particulierement la physio- 

 logic est la preuve fournie que la force solaire n'ost pas 

 ntilisee par les organismes sans avoir ete prealablemenl 

 appliqnee au travail d'elaboration de la malicre organiqne. 

 Celte elaboration est le propre de ractivite vegelale. Chez 

 les vegetaux, comma chez Ics aniniaux, le mouvcmcnt de 

 croissance est conscculif d'une desorganisation propor- 

 tionnelle. 



Ce point important n'avait pas ete elucide; an moins 

 n*est-il pas generalement connu. 



En elfet, nous lisions il y a quelques jours, dans un 

 raeraoire de M. Barthelcmy, profcsseur de physique au 

 lycee de Toulouse, inscre dans les Annates des sciences 



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