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NOTICE 



SUR 



OLIVIER DE SERRES, 



par M. '^iiteîf We Mkm. 



Les livres d'agriculture sont-ils utiles ou nuisibles 

 à cet art, qui se compose surtout de pratique, et qui 

 ne s'acquiert que par la fréquentation assidue des 

 cultivateurs de profession? Cet art, guidé du fond 

 d'un cabinet par des hommes de théorie , et par 

 conséquent d'imagination , ne court-il pas le risque 

 de s'égarer à leur suite et d'amener des résultais dia- 

 métralement opposés à son but, c'est-à-dire des dé- 

 ceptions pour produit net, et la ruine au lieu de l'amé- 

 lioration des terres et des fortunes? C'est là une ques- 

 tion ,', Messieurs , souvent et vivement controversée; 

 c'est un débat que, pour mon compte, je me garderai 

 bien de renouveler aujourd'hui, estimant que vous 

 l'avez tranché dans le sens le plus conciliant , puisque 

 vous réunissez dans la même association l'agriculture, 

 îa science et les arts , puisque vous invitez à un mu- 

 tuel concours, à une émulation réciproque, ces trois 

 grandes branches de l'intelligence humaine qui ne 

 sont jamais plus puissantes que lorsqu'elles se serrent 



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