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RAPPORT 



SUR 



LES AVANTAGES DU PRESSOIR A ENGRENAGE 



DE M. HERI, 



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L'osage des pressoirs est presque aussi ancien que 

 celui du vin. Faits grossièrement dans les premiers 

 temps, ils ont été successivement améliorés. On peut 

 regretter cependant qu'ils n'aient pas encore acquis 

 toute la perfection que les progrès de la mécanique 

 auraient dû leur procurer. Presque généralement 

 encore leurs vis et leurs écrous sont en bois ; l'on 

 conçoit tout ce que cette matière a de défectueux : 

 1." la vis et l'écrou , ne pouvant être exécutés avec 

 la même précision que s'ils étaient en métal , ont un 

 jeu moins libre et présentent plus de frottement ; 

 2." les gerçures qui se forment dans le bois , des 

 éclats qui s'en détachent, multiplient les résistances ; 

 3." la vis elle-même est exposée à se tordre lors- 

 qu'on y applique une force trop considérable ; 4." 

 enfin les pièces de bois d'un gros volume devenant 



