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d'un blanc jaunâtre , avec quelques points rous- 

 sâtres. Chair blanche , cassante , juteuse et légère- 

 ment acide. 



Grand arbre vigoureux, mûrissant ses fruits dans 

 les premiers jours d'août ; cultivé dans l'arrondisse- 

 ment de Segré. 



Pomme de Troche. Fruit moyen , comprimé; ne 

 se conserve pas. Arbre très productif, cultivé dans 

 l'arrondissement de Beaupreau. 



Pomme de docx-d' Argent. Fruit assez gros ( 2 po. 

 8 à 10 lignes de diam. ) , un peu comprimé de 

 haut en bas , d'un jaune pâle , rougeâtre du côté 

 du soleil et légèrement ponctué. Chair blanche, 

 fine, tendre, douce, très bonne. Mûrit «n octobre, 

 se conserve jusqu'en mai. - 



Cette variété est désignée dans le Bon-Jardinier^ 

 ainsi que dans le Jard. fruit, de M. Noisette , 

 2.* édition , sous le nôifl de Doux-d'Angers. 



C'est un très bon fruit à couteau , cultivé aux en^- 

 virons d'Angers, de Segré, etc. , et qu'on emploie 

 aussi avec avantage dans là confection du pommé, 

 sorte de préparation très usitée dans les fermes de 

 l'arrondissement de Segré. - > '>> ^ O'/.'ol:^ , /u;. 



Pomme de Cormeau. fruit de nioyenné grosseur j 

 gtis ' d'tiii feôtê , rouge de l'autre , acidulé. On- le 

 mange- ordinairement cuit. ' '"' 



- Pe^Hink BÉ- Gros-Vert.^ Fruit variable eri grosseur * 

 un peu comprimé. Peau verte , mais passant au jaune- 

 pâle en mûrissant-, ordinairement colorée de' rouge 

 d'un côté. Chair blanche ,: douce , «nei'i ^ '^'f ^ ) 

 Très bon fruit, qui se conserve jusqu'en mare 



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