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si merveilleusement appropriée aux besoins du pays 

 où elle est assise, répugne à son mélange avec les 

 courtes-cornes , les grands intérêts de la culture des 

 terres à blé , doivent également contribuer à éloigner 

 les agriculteurs de tenter ces mélanges. 



Ile CATÉGORIE : Raccs dites du Léon et congénères, 

 ou races Bretonnes . 



Les animaux présentés étaient au nombre de trois 

 et encore le jury n'en a-t-il admis qu'un comme étant 

 pur de tout croisement. Deux autres animaux qu'à 

 leur pelage pie-noir et à l'élégance de leur forme réu- 

 nis à une petite taille , l'on pouvait reconnaître pour 

 appartenir aux Côtes -du-Nord, n'avaient pu, par 

 l'inobservation de quelques formalités être reçus à 

 concourir. 



Toutes les nuances assez variées qu'offre cette race 

 qui vit généralement par le pâturage et jusque dans 

 les parties les plus pauvres , les plus arides de la Bre- 

 tagne , ont de commun une aptitude très développée 

 à la production du lait et de la partie butireuse de cette 

 sécrétion. C'est elle qui donne la plupart des vaches 

 laitières qui remplissent les étables des petites fermes 

 qui approvisionnent de ces produits , les villes de 

 l'Ouest. C'est elle qui peuplait à peu-près exclusive- 

 ment il y a à peine trente ans , le sud-ouest de notre 

 département et qui est refoulée progressivement vers 

 la Bretagne à mesure que le défrichement des landes, 

 l'extension donnée à la culture du trèfle et des choux 

 permet l'introduction de la race mancelle, qui, moins 

 sobre sans doute, mais aussi propre au travail, vien 



