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Le jury n'a cm devoir leur accorder aucun des quatre 

 prix et des quatre mentions honorables affectés à 

 cette section, et nous n'avons pu qu'approuver la 

 sagesse de cette décision. Pour que les récompenses 

 soient utilement décernées , il faut qu'elles aient pour 

 but le perfectionnement d'une race ancienne ou la 

 propagation d'une race nouvelle dans une large pro- 

 portion; or, dans aucurie partie de notre région la 

 race Colentine ne rencontrerait de conditions assez 

 analogues à celles sous l'influence desquelles elle s'est 

 formée, pour qu'on doive penser qu'elle s'y puisse im- 

 planter. Il nous faut des races robustes sans doute pour 

 le travail , mais plus légères de membres , plus rustiques 

 et surtout plus sobres. Il suffirait dans certaines an- 

 nées , comme celle-ci , où la sécheresse peut diminuer 

 notablement les moyens d'alimentation , de quelques 

 bœufs de cette race pour affamer les étables d'une 

 métairie : elle n'a chez nous aucun avenir. 



Nous n'en dirions pas autant de la belle race des 

 Salers. Celle-ci a toutes les qualités des races Nantaise 

 et Choletaise, et les possède même à un plus haut 

 degré, sans s'en éloigner autant par l'ensemble des 

 formes que d'autres types améliorateurs. Il nous pa- 

 raîtrait donc rationnel d'y recourir en certaines localités 

 pour relever ces races précieuses sans les altérer dans 

 leur conformation , et sans troubler le juste équilibre 

 entre des qualités qui les rendent aussi propres au 

 travail que bonnes pour la boucherie. L'on n'aurait 

 pas sans doute à craindre qu'où elle serait tentée , cette 

 amélioration de la taille fût passagère. L'agriculture 

 a fait assez de progrès dans certains cantons de la 

 région où existent les races Choletaise , Nantaise et 



