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En présence des difficultés qui peuvent naître de 

 changements si profonds dans le mode d'exploitation 

 usité dans nos contrées , et qui , comme l'a fort bien 

 dit M. le rapporteur de cette partie du concours , peut 

 avoir ses raisons d'être , ce savant agronome paraît se 

 rallier à l'idée de se borner à modifier nos races par 

 des croisements avec les Durham, dans lebut d'obtenir 

 une production plus abondante et plus précoce de la 

 choiir et de la graisse. Mais cette voie , bien qu'elle 

 n'agisse pas d'une manière aussi radicale , est néan- 

 moins encore pleine de dangers. Le croisement peut 

 encore diminuer considérablement les qualités de la 

 bête de travail , bien qu en développant très imparfai- 

 tement celles de la bête d'engrais , et ces résultats sont 

 encore plus à craindre si l'on continue d'opérer ces 

 croisements en se servant de femelles du pays et de 

 mâles Durham. L'influence du mâle , ainsi que l'ont 

 reconnu tous les zoologistes et que les physiologistes 

 l'ont plus ou moius ingénieusement expliqué , se ma- 

 nifeste surtout dans la ressemblance des formes et l'on 

 pourrait dire du volume des extrémités , à savoir dans 

 la tête et la partie de la colonne vertébrale qui la sou- 

 tient, et dans les jambes. Le mâle Durham imprimera 

 donc au métis la sorte d'atrophie qu'ont subie la tête, 

 la colonne vertébrale et les extrémités thoraciques 

 et abdominales ; et si dans les dernières résident les 

 moyens de locomotion et de propulsion , dans la race 

 bovine, ainsi que l'ont démontré les beaux travaux 

 du docteur Bailly , c'est dans la tête et surtout dans le 

 vertex et ses puissantes attaches qu'est le siège de la 

 force de traction. Il est donc rationnel de prédire que 

 par le mode de croisement que l'on suit on peut arri- 



