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autre endroit de son livre , que le développement de 

 la taille est toujours proportionné aux moyens de 

 subsistance , et sans doute aussi parce que , où une 

 petite race peut subsister, une grande ne peut vivre 

 dans des conditions semblables. 



Ceci nous conduit naturellement à combattre une 

 opinion qui pourrait égarer bien des personnes dans 

 des essais de perfectionnement des races quant à la 

 taille , opinion qui consiste à croire qu'où deux ani- 

 maux de petite taille peuvent vivre un grand doit ai- 

 sément prospérer; cela pourrait être vrai pour des 

 animaux nourris à l'étable avec des fourrages et ré- 

 coltes sarclées dont on aurait une quantité déterminée; 

 ce pourrait être vrai encore du pâturage dans de grasses 

 prairies, mais ce ne l'est plus dans les pays maigres, 

 à herbe courte et rare , parce que là il est physique- 

 ment impossible que la grande bête puisse brouter une 

 nourriture suffisante dans le même espace de temps 

 où une petite trouvera tout Juste ce qu'il lui faut pour se 

 nourrir. Ainsi partout où la vie pastorale n'a produit 

 que de petites races ce serait tenter l'impossible, en la 

 voulant assujétir au même régime, que d'y introduire 

 celle des Dishleys. 



ESPÈCE PORCINE. 



Il n'en est pas tout à fait de cette dernière catégorie 

 comme de la précédente, l'on y trouve sur huit bêtes 

 anglaises six bêtes de l'Anjou. Les premières se sont 

 naturellement classées dans la section des petites 

 races, les autres ont composé celle des grandes races. 



