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3» Leur capacité est indiquée par celle du thorax 

 en hauteur et en largeur (1); 



4° L'animal de travail doit avoir les muscles et les 

 tendons gros , car ce sont eux qui donnent la force 

 d'action et la résistance à la fatigue , et non les os ; 



5° Les gros os ne font qu'absorber inutilement une 

 portion de la nourriture ; 



6° L'amélioration repose sur ce principe que la fa- 

 culté de fournir la nourriture au fœtus est proportion- 

 nelle à la taille de la femelle ; 



7° La cavité pelvienne doit être large dans la femelle; 



8° La meilleure méthode pour améliorer les formes, 

 consiste donc à choisir une femelle bien faite , à large 

 bassin , plus forte que le mâle ; 



9° Si le père est plus grand que la femelle , le fœtus 

 mal nourri et à l'étroit manque de proportions ; 



10° Pour qu'un animal soit parfait , il est en outre 

 indispensable qu'il ait une nourriture abondante depuis 

 sa naissance jusqu'à son entier développement ; 



11" Le croisement des races est la méthode la plus 

 prompte pour obtenir des animaux ayant de forts pou- 

 mons , et pour cela il suffit de choisir de grandes 

 femelles et des mâles bien faits et de petite taille ; 



(I) Notre savant confrère, M. ledocteurOuvrard, en appliquant 

 CCS principes à la propagation en dedans est parvenue à obtenir 

 des animaux très parfaits de formes. Lorqu'il choisit uu veau 

 d'élève il en mesure la poitrine avec un cordon, de manière à en 

 embrasser toute la circonférence en arrière des aiselles, puis il 

 applique sur le dos de l'animal cette mesure, qui doit donner 

 la distance des épaules à la racine de la queue. 11 exige en outre 

 que le thorax se rapproche le plus possible de la forme cylin- 

 drique et que la distance entre la dernière cote mobile et l'os du 

 bassin soit presque nulle. 



