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qu'en son jeune eage , Pantagruel vint à trois pas et 

 un sault, ou il se trouvoyt fort bien et y eut demeuré 

 quelque espace, n'eust été que la peste l'en chassa (1). » 

 — Sans Rabelais , qui se souviendrait de « Pied-de- 

 Boys , médecin d'Angiers , dont le nez sembloit la 

 fleute d'ung alambic , tout diapré , tout estincelé de 

 bubelettes, pullulant, purpuré, à pompettes, tout es- 

 maillé et brodé de gueuUes » (2). — C'est encore à un 

 souvenir de son séjour dans cette ville, que nous de- 

 vons la plaisante histoire du geai surnommé « Goitrou 

 le borgne » appartenant à « ce vieulx oncle, seigneur 

 de Sainct-Georges, nommé Frappin, qui pour lors en 

 Angiers estoit.... sur le Tartre Saint-Laurent. » (3) 

 Enfin et surtout, Rabelais n'oublia jamais « ces vins 

 blancs d'Anjou, qui font la jambette, collet à collet, à 

 la mode de Bretaigne (4). * 



Franciscain à Fontenay-le-Comte , bénédictin à 

 Maillezais, malgré son double caractère de religieux 

 et de prêtre, Rabelais n'en continua pas moins de se 

 livrer à des études profanes et, en 1530, à l'âge de 47 

 ans, il vint s'asseoir sur les bancs de l'école de mé- 

 decine à Montpellier. Mais dès cette époque, ainsi que 

 je l'ai annoncé , son éducation botanique était faite. 

 « On raconte, dit Paul Lacroix (5), que le jour même 



(1) OEuvres de Rabelais , p. 113. — Rabelais a peut-être rap- 

 pelé dans ce passage un souvenir persounel. 



(2) Ibid., p. t04. — Gueules , terme de blason qui indique la 

 couleur rouge. 



(3) Ibid., p. 320. 



(4) Ibid., p. 137. 



(5^ Notice sur Rabelais, en tête de se» OEuvres. Edition Char- 

 pentier, p. XII. 



