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d'indiquer la préparation et les usages « du célèbre 

 Pantagruélion » que Rabelais se livre à la fois , à sa 

 verve mordante , à son inépuisable gaîté et à son im- 

 mense érudition. Il serait trop long, je le sens, de repro- 

 duire ici deux chapitres entiers , écrits sur ce sujet , 

 mais qu'il me soit permis de montrer, par quelques 

 citations , quelle forme attrayante il savait donner aux 

 détails les plus arides. Vous voulez connaître les pro- 

 priétés du chanvre; ouvrez la Flore française et de Can- 

 doUe vous dira avec toute la gravité professorale : 

 « Cette plante (annuelle) est étrangère , mais on la 

 cultive beaucoup à raison de sa grande utilité. — Toute 

 la plante est très odorante ; elle est narcotique , adou- 

 cissante , apéritive et résolutive , ses semences four- 

 nissent , par l'expression , une huile bonne à brûler 

 et résolutive , son usage pour les toiles et cordages est 

 suffisamment connu. » — Cela est exact, mais cela 

 est froid et laconique. Ecoutez maintenant Rabelais : 

 « On sème , dit-il , cestuy Pantagruélion , à la nouvelle 

 venue des harondelles ; on le tire de terre lorsque les 



cigalles commencent à s'enrouer L'odeur d'icelle 



herbe est fort et peu playsant aux nez délicats La 



semence est délicieuse à tous oiseaulx canores, comme 

 linotes , chardriers , allouettes , serains , tarins et 



aultres Elle est de difficile concoction , offense 



l'estomach , engendre maulvais sang et par son exces- 

 sifve chaleur , férit le cerveau et remplit la teste de 



fascheuses et douloureuses vapeurs; La racine 



d'icelle , cuicte en eaue , remollit les nerfs retirez , les 

 joinctures contractées et les podagres schirroticques. 

 La partie ligneuse est inutille , fors qu'à faire flambe 

 lumineuse , allumer le feu et pour l'esbat des petilz 



