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couise dans les livres écrits depuis 4o à 5o ans comme 

 des importations des méthodes anglaisé et belge , 

 sont, depuis un temps immémorial , suivis dans les 

 parties centrales du département; qu'il n'est pas 

 jusqu'à la culture en grand du navet qui ne soil un 

 emprunt que l'Angleterre a fait au Bocage vendéen , 

 ainsi que les agronomes anglais le reconnaissent eux- 

 mêmes; 



Que l'on cultive en Anjou toutes les céréales , 

 toutes les légumineuses , toutes les plantes textiles et 

 toutes les oléagineuses, le houblon, la vigne, les 

 prairies artificielles de toute espèce; que les récoltes 

 saulées y occupent une place énorme dans la plupart 

 des assolements; 



Que l'Anjou possède toutes les variétés de sol; 



Que les bêtes à cornes élevées dans l'Ouest du dé- 

 partement vont peupler par milliers les herbages 

 normands, tandis que les étables choletaises fournis- 

 sent d'innombrables bêtes grasses aux marchés de 



Paris; 



Que l'élevage du porc, du mouton , s'y fait égale- 

 ment en grand , ainsi que celui du cheval de cavalerie 

 légère, lequel a fait de tels progrès, qu'en 1846, le 

 département a été classé en première ligne pour le 

 nombre et la qualité de ses remontes. 



Que si l'on ajoute à ces considérations que ce dé- 

 partement est le centre de contrées analogues par le 

 climat et le sol dont l'agriculture est encore fort ar- 

 riérée par rapport à la sienne , on ne peut s'empêcher 

 de reconnaître que comme moyen de diffusion 

 d'un bon enseignement agricole , la créfilion d'une 



