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de moitié , ce qui détermine cette chaleur qu'il cause 

 à la muqueuse , lorsque nous en mangeons , et qui 

 détruit la crudité de certains fruits trop froids , qu'il 

 empêche d'être indigestes. On peut l'employer seul 

 ou uni en grande abondance à un véhicule stimulant. 



C'est encore d'après des essais que je raisonne 

 ainsi , ayant , en consommant force sucre , réussi à 

 calmer , à chaque fois qu'elles se sont reproduites , 

 les douleurs d'entrailles que j'ai éprouvées à Paris r 

 comme l'ont reconnupour elles-mêmes nombre deper- 

 sonnes qui , se trouvant sous la même influence , sont 

 parvenues avec la même substance à suspendre tout 

 dérangement. Je serais porté même à croire que de 

 l'eau sucrée , à son maximum de saturation , et ad- 

 ministrée par le tube intestinal (pour ne pas me ser- 

 vir ici du mot technique ) , pourrait bien , dans les 

 cas dont nous parlons , arrêter les coliques et les éva- 

 cuations alvines. Le sucre en effet , étant mêlé à du 

 sang veineux , a la propriété , ainsi que l'oxigène , de 

 lui rendre la couleur rouge , vermeille , du sang arté- 

 riel , et de l'empêcher de se coaguler. 



Toutes ces réflexions sont basées sur des expérien- 

 ces que j'ai faites moi-même ; et on devra les accueil- 

 lir avec d'autant plus d'indulgence, que ce ne seraient 

 jamais* que des remèdes fort doux , auxquels j'aurais 

 conseillé de recourir. 



Angers, 14 juin 1849. 



J. HOSSAUD. 



