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Nornîandie ; mais c'est à raison de ses qualités supé- 

 rieures , l'une des plus envahissantes. En moins de 50 

 années , elle a refoulé en Anjou la race bretonne et s'y 

 est presque partout substituée comme bête de travail 

 et de boucherie , deux qualités qu'elle possède à un 

 haut degré et dont l'alliance est rare. 



Enfin la troisième grande race , qui aurait son type 

 dans lu bretonne proprement dite , se relierait par les 

 Pyrénées avec la race montagnarde espagnole. Ce se- 

 rait celle qui admettrait le plus de variétés, étant aussi 

 celle qui correspond aux contrées les plus diverses de 

 climat , de sol , de végétation et de populations agri- 

 coles. Mais dans son ensemble, auquel nous avons 

 assigné des caractères communs (au premier rang 

 desquels figure la coloration brune du mufle et la pré- 

 sence des poils noirs sur les extrémités), elle est bien 

 circonscrite géographiquement par l'existence d'au- 

 tres races très tranchées, à savoir : au sud, les Alpines 

 et les Italiennes, au centre l'Auvergnate, au nord- 

 ouest , la Mancelle. 



N'y aurait-il pas aussi à signaler dans l'organisa- 

 tion de cette race multiple , de singuliers rapproche- 

 ments avec les races d'hommes qui l'ont conservée. 

 N'a-t-elle pas , avec son extrême sobriété , sa taille 

 petite , sa pétulance , son ardeur pour la lutte , son 

 œil plein de vivacité , ses jambes fines et nerveuses, sa 

 démarche aisée , quelque harmonie avec l'organisa- 

 tion physique du maître qui la conduit? et de même 

 que malgré toutes ses variétés , elle peut constituer 

 une vaste catégorie d'une parenté indubitable , n'y a- 

 l-il pas aussi plus de similitude qu'on ne le suppose 

 généralement entre les hommes de l'ouest et du midi, 



