

Experimental - Untersuchungen über die Keimung der Samen. 421 



Die voran stehen den Beobachtungen zeigen wohl deutlich, 

 dass die ersten, kurz nach dem Beginne der Keimung der 

 Hanfsamen eintretenden Temperaturserhöhungen in der Wasser- 

 aufnahme, welche unter Verdichtung der Flüssigkeit in den 

 Geweben statthaben muss, ihren Grund haben müsse. 



Ich werde nun zunächst zu zeigen versuchen, dass bei den 

 Samen anderer Pflanzen eine ähnliche Temperaturserhöhung sich 

 constatiren lässt, wenn man sie im zerkleinerten Zustande mit 

 Wasser zusammenbringt. 



Zu diesen Versuchen dienten mehrere unserer Getreidearten, 

 Mais, Gerste, Hafer, Weizen, ferner die Samen von Nadelhölzern, 

 u. s. w. Alle Versuche gaben bei Anwendung gleicher Gewichts- 

 mengen ziemlich übereinstimmende Resultate, nur scheinen, wie 

 die nachfolgenden Daten zeigen, die ölhaltigen Samen eine etwas 

 stärkere Erwärmung bei der Wasseraufnahme zu erfahren, al» 

 die stärkmehlführenden. 



Temperatur des Samenmehls 

 vor der Befeuchtung 



Temperatur des Samenmehls 

 nach der Befeuchtung 



Differenz 









1. Gerste. 





1. Versuch . 



. 14-1° 



C. 



15-0° C. 



0-9° C. 



2- „ • 



. 14-8 





15-8 



1-0 



3. „ . 



. 15-5 





16-3 



0-8 



4. „ • 



. 18-2 





19-1 

 2. Mais. 



0-9 



1. Versuch . 



. 23-1° 



C. 



24 ° C. 



0-9° C. 



2- „ • 



. 23-0 





23-8 



0-8 



3. „ . 



. 22-5 





23-4 



0-9 



4- „ • 



. 22-7 





23-6 



0-9 





3. Samen 



von Pinus süvestris. 





1. Versuch . 



. 22-4° 



c. 



23-5° C. 



i-i° a 



2. „ • 



.21-8 





23-0 



1-2 



3. „ . 



. 19-5 





20-9 



1-4 



4- „ • 



. 20-6 





22-2 



1-6 



dass die Erwärmung des Samenmehls bei der Wasseraufnahme mit einer 

 Oxydation nichts zu schaffen hat. 



