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beiié absolue n'entraîne avec lui des fluctuations de 

 prix plus grandes que le régime actuel? 



Il s'opérerait, dit-on, à la longue une compensation 

 entre les prix trop élevés et les prix trop bas; com- 

 pensation peu satisfaisante : n'est-ce pas pour pareraux 

 graves inconvénients de cette variation, inévitable dans 

 une certaine mesure, qu'a été instituée à Paris la caisse 

 de la boulangerie dont chacun connaît le mécanisme? 

 Et qui donc n'a pas fait des vœux pour qu'elle réponde 

 aux vues de ses fondateurs? 



Nous croyons en avoir assez dit pour justifier la fin 

 de non recevoir que la prudence nous inspire contre 

 une innovation toujours plus ou moins hasardeuse. 



D'ailleurs, quelle est donc l'urgence, le motif si im- 

 portant d'innover, quand nous avons dans notre légis- 

 lation un système de douanes qui, en respectant tous 

 les principes essentiels, satisfait les intérêts en jeu? 

 Il établit la liberté du commerce des céréales , seule- 

 ment il en règle l'exercice par de sages tempéraments; 

 il ne prohibe ni l'exportation ni l'importation , mais il 

 en subordonne les conditions aux besoins et aux inté- 

 rêts du pays. 



On fait à ce régime de l'échelle mobile des objec- 

 tions de détail auxquelles nous répondrons en quelques 

 mots, en abordant le troisième aspect de notre question. 



3° Entre le producteur et le consommateur se place 

 une industrie, objet de préventions exagérées, et dont, 

 quoi qu'on lui reproche, l'action est éminemment sa- 

 lutaire : l'esprit et l'oreille, constamment attentifs à 

 toute demande comme à toute offre, à la moindre in- 

 quiétude accusant un déficit et. au moindre signe d'ex- 

 soc, d'ag. 5 



