3i^ 



^tyfva. Bladen och Llommorna likna Äpple-trä- 

 dens. Dessa hatVa deras lukt, men tillika Hal- 

 lons, högst angenäm. De äro sköna, med hvit- 

 rosiga petala> stälda på långa skaft, sextals i 

 flockar, och till stor mängd. Blomningen är sam- 

 tidig med Äpplens. Frukten är ock välluktau- 

 de, slät, rund, i vidden en och | till | tums 

 din meter* Den har mycken, ej obehaglig syra, 

 duglig till confect, och insyltas med socker. 

 Försök af dessa Äpplen till cider och hrännvin 

 äro icke gjorde, men skulle troligen lyckas. 



DiosPYRos viRGiNiANA Limi. ■, PersimoTi-Treei 

 Date^Plum^ Dessa träd växa gauska ymnigt i 

 de Södra climater, och till 5o fots hÖgd, med 

 2 tums diameter. Mellan 4^° och 42° parallel. 

 hinna somliga Öfver 20 fot, med proportionel 

 diameter. De växa fortj trifvas häst på fugtig 

 jordmån , och till stor mängd i bräddar af kärr , 

 på flera ställen. Stammen blir rak på tjenliga 

 platser. Grenarne äro många och korrtaw Löf- 

 ven äro långt ovala, spetsiga, uddiga. Blom- 

 morna äro små, hvita; coroUa är enbladig, lik 

 ett krus> och grundt fyr-klufven. Frukten är 

 klot-rund eller något oval, mörk-rÖdj af i och 

 ^ tums diameter; omogen bäsk-sur, men väl 

 mognad, sötagtigj har flera tunna kärnor. Som- 

 liga afarter af denna frukt blifva ej dugliga förr 

 än skarpt frostbitna , men en (^kanske flera) mog- 

 nar långt förut, och är välsmakelig» Alla kun- 

 na, då de äro mogna, beredas till en rätt behag- 

 lig och hälsosam dryck på följande sätt; de kra- 

 mas och knådas i kli till limpor, dessa bakas i 

 ugn, sedan delas och kokas de, laget silas och 

 trygges med jäst. De gifva äfven ett godt och 

 starkt brännvin, på lika sätt med Äpplen och 

 Persikor j med rötning i vatten och distillering. 



