5ö 



utflutit, Fkoljdes, hvarpa kranen tillvreds, vatten 

 påtappades. Sill instjelptes och kokningen börjades 

 å nyo. På vål inrättade Trankok, åtgingo 6 tim- 

 mar till en sådan kokning och skumning , så att 

 4 kok kunde ske om dygnet, eljest vanligtvis 3 kok. 



Kokningen borde rätteligen ske med torf och 

 grofva stenkol eller såkallade fyrkol, och ved nytt- 

 jas blott till antändning. Båttre inrättningar vid 

 eldningen hade utan tvifvel tillåtit mer sparsamhet 

 med bränslet. Emedlertid till vinnande af någon 

 besparing dermed, uppostes af några efter afskum- 

 ningen den tunnaste soppan, ånnu kokhet, i stora 

 baljor , hvilka uttömdes i kettlarne sedan grumset 

 blifvit utsläppt och ketteln rengjord. 



En tunna Sill som hoU 80 kannor, gaf i b5r* 

 jan 8 kannor Trän, men sedermera, allt efter fett- 

 man, ifrån 6 till 3 kannor. Mager Sill koktes icke. 



For hvarje kettel fordrades till kokningen två 

 man, hvilka kallades Kokare; derjemte måste en 

 Fyrare hållas for hvar och en Grufva eller eld- 

 stad ; hvarutom hvart och ett Kohllag hade en 

 forman och annan nödig betjening. 



Till vidare upplysning af foregående i kort- 

 het om Trankokningen anförda, bilogas en beskrif- 

 ning och teckning *) ofver Trankokeriet Saltkdlls- 

 Viken, med 7 kettlar, (belågit i Bockenås Pastorat, 

 Dragsraarks-Socken och Lane Hårad.) 



Tab. 1. föreställer en Planritning af det nåmde 

 Salteriet och Trankokeriet. 



1. En Saltbod med boningsrum ofvanpä. 



2. Sillsalteriet med Sahbod. 



3. planer och bryggor af plankor. 



♦^ Gjord af Commiäsions-Laadtaiåtaren N- A, Westsob.»* 



