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$ür tiefe bfetet nun taö SBcifibat mandjerlet) Jpülffr 

 mittel bar ; t>ic ©cfcotten ober Sttolfen werben ta^ 

 lieb früh, morgend frifd) aus ben 2llpen gebracht; Die ßen* 

 neu bereiten tfe nuö Der SKild) Der 3«egen, unb fdjirfen fte 

 anderthalb etunben roeit, »cm gufj be$ £d;dfflerö unb 

 Siflberö, auä ben SJIptriftcn Glus unb ©arten, noeö 

 Ijetg ben 6d)ottentrinfern mm tt>or>ltt)dt|gcn Snibfiücf. 

 Ciebt man ben Srdger mit ben Saufen, tk ben ab» 

 gefldrten (Saft tiefet bartigen, bod) roeiblicben unb ifjrec 

 9?afd)baftigfeit wegen etwaö »erfdjrienen ©efeböpfe entbat* 

 ten, über ben Jpügel, ber not bein 93abe liegt, l;erab(lei> 

 flen, fo »erfammelt ftd) baß ganje drjot ber Srinfer, 

 gleict) alg ivdre 53ad)ti^ mit feinem fteeftar berabgeftiegen, 

 unb Ik Saufe roirb ju feiner Sonne. 2(bee »erfebteben 

 «troaö ftcDlid) (inb tk Sffefte; unb ruenn biefer befannt* 

 Iid> ju ßopfe fteigt unb tat £aupt erfüllt, fo wirft 

 jener auf einen — in £bren gefagt — ganj anbern S&eil, 

 unb hat eine entleerenbe SßirCung; bie§ aUx junt 

 offenbaren 9?u§en unb frommen aQer, tk mit ben S3er« 

 ridjtungen beö ledern nietjt ganj jufrieten ftnb. ©od)! 

 <ö iß ruobj fdnef lieber, tiefem ©egentfanb ein eignet S^Iaj» 

 c&en anjumeifen unb tfen etwas ausführlicher ju beßans 

 teln, welches »ielleidjt in einem fünftigen gragment go 

 fcfceben türfte. 



€in «paar fjuntert €djritte »cm tem S5ab, in fcec 

 95ergfd)lud)t, aus weldjer ter 2Bei§t>adj fid) bciDortrdngtf 

 entfpringt eine £tu eile, tie füntflid) nacto tem SSatöatil 

 geleitet, tort gewännt unt ju ©dtern benmjt wirb, 

 unt folglich einen anbern SBortbeil ben (üurgdßen tat-bie* 

 tet, 5Benn man bebenft, wie »tele SJtenfcöen über ten 

 *|unet ter Keinlicbfeit tcö ÄorperS ntdjte" weniger a!S 

 ffrupuloä (Inb , roie fetjr ber ©ebraueb ter Sdter an m:> 

 len Orten Dcwadjlä$ia.t i(i, »nb m fdjledjt an mancher. 



