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laß fdjonfie $ergßcu fcen $3eröotwew bt$ £r)afe$ Storni» 

 glio im 6ul}t&al liefert. 5Benn tiefe SBiefen fctjon nut 

 einmal formen, gemäbj merken , fo geben fie bod? tnegert 

 l>er 93ortre(fiiü;feit De$ J^cueö, t>on roelcbem em Stüct 

 SSier) Diel weniger jur Sättigung bc^arf , einen großen 9?u» 

 $en. SBitfHd) trogt Die 9Stcl?juct)t tiefen Sudlern fe&t 

 »iel ©elb ein; fic t>erfaufen nid>t nur ferjr t)iel Überfluß 

 ge$ 55ier) tn Daö benaditarte 3taiicn, tontern aud) 35ut» 

 ter, 5?äfe, befonber^ Cdjaaftäie, tie fcl>r geiudH werben. 

 SDkn jiet)t aud) gute Güfel unb SKaukfel, unb fclbfi t>te 

 §5icnen$ucrit befindet ftdj in einem einträglichen Suilanbc. 



2)cr ftornbau mu§ oor einigen ^abrbunberten »iel be» 

 .fceutenber geroefen fei)« alö Dermalen, Denn (Biooanni tyirro 

 tyincio fübrt in feinem 2Bevfe: De Vitis Trident. Pon- 

 tific. Lib. V. ö. 39. ä terzo 1546, eine Stelle an, worin 

 eä (Killt, Dag Die Sinaunia Die 5\~ornfammer Der ©tabt 

 Jwnto geroefen fet). SMefeö pafjt ntd)t mc&r auf unfre 

 Seiten, Denn Der 3al;re |1nb weit mebr, in roelcben man 

 £orn einführen muß alö auöfütjren fann. Ü)ie Sunabmc 

 ter §3et>ölferung , Die Ausbreitung beö Sßeinbaueö unb let 

 <5eibcnbauc3 baben bem Ueberfluß Ui ivornö (Brennen ge- 

 fejt. SDtan bat bafür in Dielen Orten mit bem besten @r» 

 folge Den Äartojfelbau eingeführt. 



Uebrigenö baut man bauptfäd)lid) SBeijen; ber SBinter» 

 tvcijcn tragt gemeinigltd) bat fünfte ßorn. 3)cr Sommer» 

 »eisen tragt boppelt mc&t ein , gebebt aber nur in ge« 

 mäßigten Cagen, wo bie übermäßige Sommrrbiije ibm 

 titdjt fdjaben fann. Sind) Joggen pflanjt man oon bei» 

 fcen 3lrtcn unb erfjält böcbjteng Daö ftebente 5?orn; bann 

 giebt eö aud) ©cr(ien/ türfifd) £orn, £aber , 93o&nen, 

 (Srbfen , 2Bicfen , £irfe , geneb, , an einigen Orten aud) 

 ©pclj unb 5vied)ew. 9?ad) bem Joggen unb SBeijen wer» 

 Us\ au# SKüben oDcc ^eibeforn gefdet, Senn bitft %u 



