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dres lessivées ou charrées, le guano. Les charrées sont 

 les plus employées après les fumiers d'étable. Cette 

 denrée est trop souvent frelatée avec des substances 

 peu ou nullement productives. Il serait urgent de mettre 

 le cultivateur à l'abri des fraudes. Les marchands de- 

 vraient être astreints à faire connaître la composition 

 de l'objet mis en vente, au moyen d'un écriteau placé 

 sur le tas, indiquant ce qu'il contient et les proportions 

 des diverses matières. Pour plus de sûreté, les préposés 

 à la vente devraient être porteurs d'un bulletin d'analyse 

 signé et certifié par la personne qui l'aurait faite et que 

 l'acheteur serait en droit de se faire représenter. Ainsi 

 les fraudes seraient moins faciles et plus aisées à dé- 

 couvrir. Nous croyons que ces précautions sont prises 

 à Nantes, 



43. La production du fumier est-elle suffisante? Y a-t-il besoin d'y 

 suppléer par l'achat d'engrais naturels ou artificiels ? 



La production du fumier d'étable n'est pas suffisante, 

 et les engrais étrangers sont indispensables. C'est une 

 de nos plus grandes dépenses. La chaux, le moins coû- 

 teux des engrais étrangers, ne doit être employée qu'avec 

 modération. 



44. Pour une étendue donnée de terres, combien a-t-on ordinai- 

 rement de chevaux, d'animaux de race bovine, ovine, por- 

 cine, etc.? Ce nombre est-il ce qu'il devrait être eu égard à 

 l'importance de l'exploitation? Est-il sufQsant pour donner la 

 quantité de fumier nécessaire? S'il ne l'est pas, quelles sont 

 les circonstances qui s'opposent à ce qu'il atteigue la proportion 

 voulue? 



Le nombre des bestiaux est calculée d'après la gran- 

 deur de la ferme et sur le produit que les prairies na- 

 turelles et artificielles peuvent donner. Ils ne sont 



