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 plus complet; mais il faut avoir soin d'enlever hors 

 du terrain les plus grosses racines et les souches. 



§§§§• 



DES EFFETS PHYSIQUES DU BRULIS ET DE SES 

 PRODUITS SUR LES TERRES. 



Sœpe etiam incendere profuit agros (i). 



Le brâlîs et Vécobuage sont confondus mal-à-pro- 

 pos sens le nom d'écobuage , par un grand nombre 

 d'agriculteurs; mais, ainsi que nous l'avons observé, 

 ces deux opérations agricoles doivent être bien dis- 

 tinguées , ayant deux objets divers. 



Sans la connaissance de la nature des terres , U 

 est impossible d'être agriculteur éclairé ; et sans cette 

 même connaissance , on ne peut Juger ni des espèces 

 d'engrais , ni des sortes d'amendemens propres à 

 chaque terre , et moins encore des quantités relative? 

 de ces derniers qu'elles sont susceptibles d'exiger. 

 S'il est vrai que les amendemens soient même plus 

 avantageux que les engrais , il n'est pas moins vrai de 

 dire que pour en avoir méconnu la théorie , nous 

 avons vu de bonnes terres apauvries et dans lesquelles 

 alors il fallait augmenter la quantité d'engrais au-delà 

 de ce qu'elles exigeaient auparavant. 



(i) Virgilius, Georg. I;, vers 84. « Par ce moyen, le feu cuira 



» une partie de la superficie de la terre, et l'eau fera pénétrer les 



» cendres dans le fond , qui lui serviront d'autant d'amendement. 



Olivier de Serre , Trait. d'Agri., liv. 11 , ch. 1, 



