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 CULTURE 



PAR M. DESVA€X. 



Ayant depuis quatre années cultivé une variété 

 d'ognon, introduite dans le commerce sous le nom 

 à'Ognon-Patate , ou Ognon sous terre, dont on 

 ignore l'origine , et qui est encore très-peu connue ; 

 nous indiquerons en peu de mots ses avantages et 

 son mode de culture. 



\j' Ognon- P atate , qu'on a pu voir à l'exposition 

 iiorticulturale d'Angers, du 3 juin i83i , ne monte 

 jamais en graine; car, sur plusieurs planches de 

 cette variété, nous n'avons pu en voir que deux 

 pieds monter à fleur, depuis que nous le cultivons. 

 Il est en maturité dès la fin de mai, c'est-à-dire 

 presque deux mois plutôt que l'autre ; et dans les 

 greniers il ne commence à pousser que trois semaines 

 après l'ognon ordinaire , ce qui en prolonge l'usage 

 dans un temps où , avec les autres variétés cultivées , 

 l'on manque alors de ce légume. 



Il est des années où l'ognon commun réussit in- 

 complètement, soit par défaut de bonnes graines , 

 soit par la sécheresse ou autre cause. Avec VOgnon- 

 Patate oa ne peut jamais en être privé , en suivant 



