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 SUR LA GREFFE DE LA VIGNE, 



PAR M. BOURGOUm (1). 



L.\ greffe de la vigne est bien connue ; mais les 

 heureux effets qu'elle produit, les résultats avanta- 

 geux qu'on en peut obtenir, voilà ce qui n'est pas 

 apprécié dans notre pays vignoble comme il méri- 

 terait de l'être. C'est pourtant le moyen le plus sûr 

 et le plus prompt de rajeunir une vieille vigne, d'en 

 prolonger la durée. C'est par les effets de la greffe 

 qu'on peut , presque sans pei'te de temps , transfor- 

 mer une vigne blanche d'un mauvais cépage en une 

 bonne vigne rouge, et réciproquement; enfin, chan- 

 ger en tout ou en partie l'essence d'un vignoble, 

 avec la certitude de ne perdre qu'une seule récolte 

 et même qu'une partie d'une récolte, puisqu'un grand 

 nombre de greffes porte du fruit dès la première an- 

 tiée. De plus, il est bien constaté que l'influence de 

 la greffe sur la qualité du fruit est presque toujours 

 avantageuse. Quelques agronomes très-instruits vont 

 même plus loin : ils pensent que la greffe offre une 

 voie pour affranchir la vigne de ces mauvais goûts 

 de terroir qui infectent les vins de tant de contrées , 



(i) Lu à la séance du 3 mai i838. 



