( 99 ) 

 mi iliot des différentes espèces de greffes qu'on peut 

 pratiquer sur la vigne. 



La crreffe au-dessus du sol est sans conlredit la 

 greffe par excellence ; c'est elle seule qui peut nous 

 faire apprécier avec exactitude le degré d'influence 

 que le sujet reçoit de l^insertion du rameau. Mais 

 celte greffe est difficile à la reprise, et quoique pra- 

 tiquée généralement chez les anciens, les modernes 

 l'ont presqu'abandonnce pour la greffe en terre 

 dont le succès est assuré. C'est donc de la greffe 

 sous le sol que je vais m'oecriper. 

 •îî 11 y a deux manières de greffer en- t^erre. L'une 

 consiste à greffer en fente sur le jeune bois oit 

 aventin, qu'on couche ensuite en terre ainsi que lé 

 cep en forme de provin. Cette greffe réussit très- 

 Lien ; mais l'opération est plus délicate et plus longue 

 que la greffe sur racine que je conseille , que j'ai em- 

 ployée avec succès, et qui est aujourd'hui pratiquée 

 de préférence a toute autre dans un grand nombre 

 de vignobles. Il n'y a qu'une circonstance où il sem- 

 blerait indispensable de recourir à la greffe sur le 

 jeune bois, c'est lorsqu'il s'agit de regarnir par le 

 provignage des places vides. 



Toici au surplus le détail de l'expérience que j'ai 

 faite chez moi. Désirant constater les effets de la 

 greffe sur racine , je m'adressai à trois habiles vi- 

 gnerons-greffeurs qui se rendirent sur ma propriété 

 située à une lieue d'Angers , dans la commune de 

 Sainte-Gemmes. Je leur désignai un demi-quartier 

 environ de vieille vigne blanche que j'avais ré- 

 solu de transformer en vigne rouge. J'avais choisi 



