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que les Fromens blancs et tendres donnent jusqu'à 

 90 parties sur 100 : ce qu'il est très bon de faire 

 connaître , pour indiquer de suite l'ayantage des 

 Fromens tendres, et surtout des Fromens blancs. 



Ces remarques qui , pour la plupart , nous sem- 

 blent faites , pour la première fois , d'après ce que 

 nous avons pu connaître de tout ce qui a été dit 

 sur les Fromens ; méritent d'autant plus d'être prises 

 en considération, qu'elles pourront recevoir d'utiles 

 applications , par des mélanges mieux appropriés et 

 plus rationnels qu'on n© paraît l'avoir fait jusqu'à 

 ce jour. 



