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drochlorate d'ammoniac , à la dose de 4 grammes , à 

 deux fois ( 1 gros ) : j'obtins un heureux résultat , 

 qui m'étonna , et que je consignerai dans une autre 

 observation plus précisée. 



SUR LES MOYENS 

 d'utiliser les tubercules des orchidées, 



Membre lilulaire non résidant. Chirurgien à Seiches. 



Les Orchis et plusieurs Ophrys, dont une série 

 d'espèces est connue vulgairement sous le nom de 

 Pentecotes , portent des tubercules qui , préparés 

 convenablement , peuvent suppléer le Salep de l'O- 

 rient , fourni par des plantes de la même famille 

 et des mêmes genres. Ce fait bien connu a cepen- 

 dant besoin d'être vulgarisé, et pour cela il faut 

 indiquer le procédé simple pour réduire nos orchi- 

 dées indigènes en salep. 



Les Orchis Morio , des coteaux ; 7nâle , tachée , 

 des bois; celle à large feuille , des prairies, etc., 

 et l'Ophrys araignée, sont les orchidées les plus 

 généralement répandues et celles qu'on peut récol- 



