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YÏgne , et fixez-les si bien entre les lèvres de la 

 fente, qu'il ne paraisse aucun jour entre leurs épaules 

 et les bords de la coupe , lorsque vous retirerez 

 le ciseau qui a servi pour l'ouvrir. (Voyez F. PI. 

 15.e ) 



Comme il reste un peu de vide dans la fente 

 entre les greffes , si la pluie ou la terre y péné- 

 traient , la soudure se ferait mal , la sève y flue- 

 rait en pure perte , et la moisissure ferait périr la 

 souche. Ayez donc soin de couvrir ce vide avec un 

 des petits coupeaux obtenus en rafraîchissant la 

 coupe , que vous fixez avec un peu de terre. 



Je préfère mettre sur le coupeau de la terre 

 glaise mêlée de fiente de vache humide , qu'an 

 nomme onguent de S. ^-Fiacre : c'est un peu plus 

 long , mais c'est plus sûr. 



En général , les vieux ceps sont assez forts pour 

 retenir les grefies ; mais vous êtes obligés de lier 

 avec un osier ou plomb la coupe des jeunes plan- 

 tes qui n'ont pas un pouce de diamètre , ou les 

 vieux ceps qui se trouvent endommagés dans quelque 

 partie de leur tronc, afin de rapprocher les lèvres 

 de la fente sur les greffes. 



Evitez que la fente soit trop longue ; elle ne 

 doit être que d'un pouce. Il vaut mieux être forcé 

 de frapper avec le marteau sur le vieux bois de 

 la crossette pour la faire entrer, que de trop en- 

 foncer le ciseau : il écarterait les lèvres qui se 

 fermeraient difficilement, si on oubliait de les lier 

 avec un osier. 



8.° Si les ceps sont trop couchés , on les re- 



