LE GELASIMUS TANGERI 33 



l'espèce, les pinces repoussent toujours, il nous semble qu'on 

 est forcé, apostermi^ d'admettre pour le G. Tangeri une.véritable 

 autotomie, provoquée par la prise de l'animal, qu'on tire au 

 demeurant plus ou moins violemment par la pince. 



Il résulte de cette remarque que les chasseurs andalous 

 utilisent en réalité Y autotomie, qui est, scientifiquement, le 

 phénomène primordial et indispensable pour que la régénération 

 ait lieu. 



CoNCLUsio2s^s. — C'est, je crois, la première fois qu'une telle 

 utilisation est signalée dans un but commercial et culinaire; et 

 c'est cette constatation qui nous paru présenter un intérêt assez 

 grand pour justifier l'étendue donnée à cette note. Ce mémoire 

 est d'ailleurs destiné surtout à provoquer des recherches com- 

 plémentaires dans tous les points oi^i vit en abondance le Gela- 

 sïmiis Tangeri. 



De là à songer à une sorte de Carcinocidture (qu'on nous 

 pardonne ce néologisme, qui se comprend de lui-même) dans 

 des parcs ad hoc sur le bord de l'Océan et les endroits propices, 

 — au moins en Andalousie, oi^i la vente des pinces est assurée, — 

 il n'y avait qu'un pas ; et nous l'avions déjà franchi dès 1888. 



Je suis stupéfait de constater que les Andalous n'y aient pas 

 songé encore! 



Comment se fait-il que tout ce que nous venons de raconter 

 n'ait jamais attiré l'attention des naturalistes espagnols? Nous 

 avouons ne pas le comprendre ; mais cela tient sans doute à ce 

 qu'ils n'ont pas attribué le moindre intérêt scientifique à cette 

 coutume gastronomique, qui doit pourtant être citée dans des 

 romans ou dans des publications relatives aux traditions locales. 



Notre ignorance de la littérature « folkloriste » d'Andalousie 

 nous empêche d'aller plus loin dans cette voie; et nous aban- 

 donnons encore ces recherches bibliographiques aux archéo- 

 logues locaux, beaucoup mieux placés que nous pour les mener 

 à bien. 



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