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Chinois. Un bandeau de crin fait le tour de la tête ; par dessus 
on pose un grand chapeau noir à larges bords ronds, dont là 
cuve, en forme de tronc de cône, est trop étroite pour que la 
tête puisse y entrer, de sorte qu’on est obligé de le retenir 
par des attaches sous le menton. Le tissu de ce chapeau est 
un joli ouvrage à jour dont le bambou fournit la matière: on 
se demande de quoi il peut abriter. Quand il pleut, on ins- 
talle dessus un étui conique, un véritable parapluie. Le vête- 
ment est tout blanc, excepté pour les gens en deuil qui sont 
habillés en gris jaunâtre , et se compose d’une grande houp- 
pelande croisée sur la poitrine, avec de larges manches, 
d’un pantalon bouffant serré aux genoux , de bas et de san- 
dales de paille un peu relevées par le bout. Des lois somp- 
tuaires règlent, paraît-il, la forme et la couleur des habits. 
L’ortie de Chine en fournit la matière ; pour l'hiver on les 
ouate avec du coton. Nos vêtements de laine excitaient 
l’admiration générale. 
Je ne saurais rien dire des mœurs. Le petit peuple, les 
laboureurs , nous ont paru être de bonnes gens, un peu €n- 
fants, curieux, à idées mobiles. Nous avons vu de fréquents 
exemples d’ivrognerie, L'usage du tabac est très-répandu : 
tout le monde fume dans des pipes à long tuyau , à fourneau 
très-petit, contenant deux pincées de tabac à peine. Je crois 
que jusqu’à présent le pays a été préservé de l’opium. 
On dit les Coréens très-jaloux de leurs femmes ; celles 
d’un certain rang ne paraissent jamais en public. La poly- 
gamie serait permise. 
Le riz, un peu de viande, du poisson salé , des légumes, 
composent l'alimentation, À l'exception des pagodes et des 
demeures des personnages officiels, qui sont bâties tout à 
fait dans le genre chinois, les habitations ne sont guère que 
des chaumières en torchis , élevées sur un soubassement en 
moellons. L'intérieur est divisé en plusieurs petites pièces » 
