SÉANCE DU 3 JUILLET 1876. 
Présidence de M. Isidore PIERRE. 
À 7 heures 3/4 la séance est ouverte. Le LS V de 
la dernière séance est lu et adopté. 
Communication est donnée des ouvrages qui ont été 
adressés à la Société depuis la séance de juin. 
La parole est donnée à M. Vieillard, qui, après avoir 
résumé les expériences faites par divers auteurs sur les 
plantes dites carnivores, fait part à la Société de ses propres 
observations. Le rapport de M. Vieillard sera imprimé dans 
le Bulletin. 
M. Puchot entretient la compagnie d'observations par les- 
quelles il a été conduit à reconnaître que la sensibilité de 
l’iode, comme réactif de l’amidon, peut être mise en défaut 
par la présence de l’albumine. Il indique comme établissant 
ce fait les expériences suivantes : 
La couleur bleue de l’iodure d’amidon en suspension dans 
l’eau disparaît par l'addition d’une petite quantité d’albu- 
mine. 
Si on ajoute de l’albumine à une solution d’amidon, l’eau 
d’iode n’y produit plus de coloration, à moins qu’on en 
ajoute un excès. 
Une dissolution d’iode additionnée d’albumine perd sa 
couleur et n’est plus apte à colorer l’amidon en bleu. 
On peut aussi opérer avec la fécule qu’on a broyée dans 
un mortier, en y incorporant un peu d’albumine,. 
On devra désormais tenir compte de la découverte de 
M. Puchot , dans certaines recherches de physiologie végé- 
