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saveur de l’un et de l’autre est douce au début, mais passe bientôt 
. à l'amer. L'agaric naît dans la contrée de la Sarmatie qu'on 
appelle Agarie. Quelques-uns affirment que c’est une racine de 
plante; d’autres qu'il naît aux troncs des arbres, comme les my- 
cètes, par suite de quelque putréfaction. Il naît en Galatie d'Asie 
et en Cilicie sur les cèdres, mais friable et faible (Liv. IL 1). » 
— Dans un autre livre, Dioscoride parle d’une troisième espèce 
d’agaric, l'agarie noir, à moins que ce nom ne désignât l’une des 
deux précédentes. « Il faut, dit-il, faire attention même à cer- 
taines plantes regardées comme d'utiles auxiliaires, mais qui 
assez souvent offrent des dangers non moins grands par d’autres 
ropriétés vénéneuses. Ainsi l’Hellébore blanc, le Thapsia, le 
Momordica Elaterium et l'agaric noir, qui produisent des suffo- 
cations et provoquent des selles exagérées (Liv. VI, 33). » Les 
données de Galien sont analogues à celles de Dioscoride, « La 
racine de l’agaric, qui naît sur les troncs, est d’abord douce au 
goût, puis bientôt subamère: et elle produit une sorte d’âpreté et 
de légère astringence qui dure un certain temps; et elle est d’une 
consistance lâche. D'où il est manifeste, si l’on se souvient de ce 
qui à été dit plus haut, que ce médicament est composé de 
substance aérienne et de substance terreuse affaiblie par la cha- 
leur, mais qu’il ne renferme qu’un minimum de substance aqueuse. 
Pour cette raison, il a une vertu digestive et réchauffante, et celle 
de diviser les humeurs épaisses, et de purger l’infarctus des vis- 
cères, Il guérit également de la jaunisse et de l’infarctus du foie ; 
il est bon aussi contre l’épilepsie, les crampes récurrentes pério- 
diques nées d’humeurs épaisses et visqueuses. Il est bon contre 
les morsures de bêtes souffrant du froid, et les piqûres, soit appli- 
qué à l'extérieur sur la partie affectée, soit intérieurement pris 
avec du vin dilué à la dose d’une drachme. Il est purgatif (De 
simpl. Médic. facul., iv. VI. » — Et ailleurs : « L’agaric n’ad- 
met aucune fraude ; le meilleur est le plus lisse : le pire celui qui 
est dense, lourd et ligneux ; quant à celui qui est entre deux, au- 
tant il différera par ses caractères, autant il différera par ses ver- 
tus de l’un et de l’autre (De Antidotis, liv. D). » 
Les myeètes ont été très anciennement employés comme ali- 
- ment, ainsi que le montre plus d’un passage des poètes comiques 
; conservé par Athénée (Liv. IE, ch. 19), mais, chose curieuse, c’est 
