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ormeaux et les pins; les vénéneux sont noirs, livides et durs ; 
après avoir été cuits et servis, ils durcissent ; et mangés ils cau- 
sent la mort. Quant aux truffes, elles sont difficiles à digérer, 
mais succulentes et adoucissantes et de plus faciles à évacuer ; 
certaines d’entre elles sont étouffantes comme les mycètes. 
Nicandre, disciple d’Aristote, dans son poème des Géorgiques, 
énumère les mycètes vénéneux en ces termes : 
RE La peste ennemie provenant de l'olivier 
Et du grenadier et de l’yeuse et du chêne est là, 
Les mycètes gonflés, visqueux, lourds et étouffants. 
Il serait fort difficile de tirer quelque conclusion précise de ces 
indications sur les champignons comestibles ou vénéneux; les 
ormeaux ont le Plewrotus ulmarius, qui n’est ni grêle, ni tendre, 
ni mou; les pins n’ont pas, que je sache, de champignons para- 
sites comestibles, non plus que l'olivier, le grenadier, l’yeuse et le 
chêne. A moins qu’il ne s'agisse, ce qui me paraît plus vraisem- 
blable, de champignons poussant sous et non pas sur les arbres 
indiqués. Le Boletus granulatus serait alors le champignon du pin. 
Quant à ceux des autres arbres, tout essai d'identification serait 
nécéssairement arbitraire. 
rs comme aujourd’hui, des malheureux, trompés par la 
ressemblance de champignons comestibles et de champignons 
vénéneux, se condamnaient eux-mêmes à une mort affreuse. 
Athénée nous a conservé le fait-divers suivant : « Eparchides ra 
conte que le poète Euripide (V° siècle avant J.-C.), faisant un 
séjour à Icare, composa l’épigramme suivante au sujet d’une 
emme morte aux champs avec ses enfants, savoir deux mâles 
adultes et une jeune fille, étouffée pour avoir mangé des mycètes 
vénéneux avec ses enfants : 
O soleil! qui parcours la sphère éternellement jeune de l’éther, 
As-tu jamais auparavant vu de ton œil un malheur comparable ? 
Une mère, une jeune fille vierge et deux frères 
Enlevés en un même jour fatal! » 
On aura remarqué avec quelle unanimité les auteurs grecs 
PE née A SAP OPA ci PDT DS ER LEO EE RE RE 
