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La deuxième partie comprend : 



L'extérieur du cheval, description des régions depuis 

 la tête jusqu'aux pieds, les proportions, les aplombs, les 

 allures depuis le pas jusqu'au recul, les variétés de 

 robe, la connaissance de l'âge, les signes donnés par les 

 dents, les ruses des maquignons, le choix d'un cheval, 

 l'élevage, l'hygiène, l'accouplement... 



.Voilà la table analytique, Messieurs, le vaste canevas 

 sur lequel notre concurrent a édifié son travail, et pour 

 lequel, vous le pensez, il lui a fallu chercher, com- 

 pulser, fouiller un peu partout, appeler à son aide tous 

 les traités connus d'histoire naturelle se rattachant à 

 son sujet. Il les cite, les commente, adopte telle ou telle 

 opinion, en déduit les raisons, et en détermine les mo- 

 tifs. Armé d'une volonté puissante et d'un esprit infa- 

 tigable, il ne recule devant aucune difficulté pour arriver 

 à son but et mettre sous nos yeux Une espèce d'ency- 

 clopédie où rien n'est oublié au point de vue historique, 

 anatomique, physiologique, hygiénique, jusqu'à la 

 paléontologie et la tératologie. 



Il serait oiseux d'insister ici davantage sur ce vaste 

 ensemble, empressons-nous de rentrer dans la question 

 précise de ce concours, c'est-à-dire le cheval considéré 

 au point de vue des services qu'il peut rendre à l'agri- 

 culture. 



Dans le chapitre premier se trouve la classification 

 des races équines et leurs caractères génériques. 



La meilleure classification , suivant l'auteur , est 

 celle-ci :• 



Ordre des Pachydermes, famille des Equidés, genre 

 cheval. 



