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plusieurs occasions. Voici, peut-être, la plus évidente : 

 Amené à grand'peine par quatre gendarmes, un jeune 

 perrayeur, en proie à un paroxysme d'exaspération et 

 doué d'une force athlétique, était renfermé dans une 

 de ces loges. Bien qu'il ne fût pas dégagé de tous ses 

 liens dans sa prison, il avait réussi à déchirer ses 

 vêtements. Le lendemain de son arrestation un de 

 MM. les chefs de clinique, apprenant qu'un fou furieux 

 était détenu de la veille, alla le voir avec ses élèves, 

 afin d'apprécier sur le fait les symptômes de la ter- 

 rible maladie. A la demande du docte professeur on 

 ouvrit la loge ; mais le fou, indigné de cet examen, 

 prit une attitude si hostile que l'on s'empressa, en 

 fermant la porte, de mettre une barrière infranchis- 

 sable entre les curieux et le sujet de l'intéressante 

 leçon. 



Dans l'après-midi de ce jour, la Supérieure, après 

 m'avoir raconté l'histoire du pauvre insensé, me pro- 

 posa de lui rendre visite. A notre approche de la loge 

 quelle fut ma surprise de la trouver ouverte et de voir 

 la Sœur occupée à servir le repas du fou, tranquille- 

 ment assis à table comme le plus pacifique des ren- 

 tiers! « Vous êtes imprudente, Sœur G , dit la 



Supérieure, ce malheureux peut vous donner un mau- 

 vais coup. — Pauvre innocent, répondit la compatissante 

 gardienne, il est doux comme un agneau du bon Dieu. 

 Quand même vous le savez, ma Sœur, ils ne me font 

 jamais de mal. » 



Parmi les offices de Sainte-Marie, écrasants, à la 

 lettre, si l'on est pas muni d'une force surhumaine, 

 n'oublions pas la cuisine. La gestion de ce service dans 



