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2° Azote ammoniacal (comme dans le sulfate d'am- 

 moniaque, les guanos); 



3° Azole nitrique (nitrates de potasse ou de soude). 



B. — Acide phosphorique. 



L'acide phosphorique se présente sous deux états : 

 i" Phosphate tri-calcique ou phosphate de chaux tri- 

 basique (poudres d'os, noir animal, phosphates fossiles 

 de l'Est et du Midi); 



2° A l'état d'acide phosphorique assimilable comme 

 dans les superphosphates, les phosphates précipités et 

 les guanos qui ont été traités par l'acide sulfurique. 



C. — Potasse. 



La potasse est fournie à Tétat de nitrate, de carbo- 

 nate, de sulfate et de chlorure. Ce dernier sel est le 

 plus usité. 



D. — Chaux. 



La chaux existe dans les engrais à l'état de carbonate, 

 de sulfate et de chlorure, et principslement combinée 

 à l'acide phosphorique. 



Valeurs diverses de ces principes constitutifs des 



engrais 



L'azote organique vaut de 2 fr. à 2 fr. oO. 



L'azote ammoniacal vaut de 2 70 à 2 75. 



L'azote nitrique vaut de 3 à 3 23. 



Nous avons vu précédemment et nous verrons plus 

 loin que ces valeurs commerciales n'ont pas leur raison 

 d'être, et que tous ces prix variés doivent être ramenés 



