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laquelle l'acide forme un phosphate de chaux acide. Peu 

 importe pour le cultivateur. 



Alors l'acide phosphorique libre et le phosphate acide 

 sont immédiatement solubles dans l'eau ; ils se répandent 

 facilement et rapidement dans la couche arable, et 

 quoique l'acide phosphorique soluble soit reprécipité 

 dans le sol par le carbonate de chaux ou de magnésie, 

 par l'alumine ou l'oxyde de fer, l'emploi des superphos- 

 phates est le meilleur moyen de mettre le phosphate de 

 chaux h la disposition des végétaux. 



Chaque parcelle de terre est ainsi entourée d'une 

 couche de phosphate de chaux nouvellement précipité; 

 et par les phosphates insolubles, même à l'état de 

 poudre très fine, on ne peut obtenir un mélange aussi 

 intime des phosphates et du sol. 



Aussi le phosphate soluble vaut de fr. 93 à 1 fr. 10, 

 tandis que le phosphate insoluble ne vaut que de fr. 23 

 à fr. 45, suivant les prix des os, du noir animal ou des 

 phosphates naturels. 



On a désigné sous le nom d'acide phosphorique assi- 

 milable, cet acide ainsi obtenu, libre ou combiné, qui 

 résulte de la j-éaction provoquée par l'acide sulfurique, 

 et caractérisé par sa solubilité dans l'eau et dans un 

 réactif spécial : le citrate d'ammoniaque. 



Cette dénomination d'assimilable est pourtant erro- 

 née puisque l'acide phosphorique des phosphates natu- 

 rels est parfaitement assimilable dans certaines terres, 

 mais la signification de ce mot étant comprise et 

 adoptée dans les transactions au point de vue du con- 

 trôle, cela n'a pas d'inconvénients. 



Quant au degré d'assimilabilité de l'acide phospho- 



