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mins de fer, au détriment de notre agriculture, aux 

 importations étrangères, excitées déjà par le libre- 

 échange, amène les résultats suivants, que nous n'avons 

 pu nous procurer pour 1878; ils sont certainement 

 encore plus instructifs : 



Expéditions faites à Paris en 1868. 

 Lieux de provenance. 



Allemagne, 629,342 moutons. 



Italie, 1,950 bœufs. 



Espagne, 1,501 — 



— 2,604 moutons. 



Hongrie, 178,280 — 



Tyrol, 2,183 — 



Suisse, 1,239 veaux; 



Devant ces chiffres et les précédents, ne pouvons- 

 nous pas dire que la question de la consommation de la 

 viande de boucherie deviendra une question sociale? 

 En tous cas, nous avons suffisamment prouvé que le sort 

 de notre agriculture en dépend. Revenons à notre sujet 

 pour conclure. Cette courte digression nous a paru 

 instructive, car si notre avenir agricole dépend de la 

 transformation de notre système cultural, cette dernière 

 ne peut s'opérer que si de nombreux moyens de trans- 

 port assurent l'écoulement des produits animaux vers 

 les grands lieux de consommation. 



VII. 



CONCLUSIONS. 



Nous croyons donc que dans l'Anjou les cultivateurs 

 devraient cumuler l'élevage et l'engraissement. Déjà, 



