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 sont mises en monts , composés de 26 gerbes à-peu-près ; les 

 monts sont enlevés par les chariots quand la dessiccation est 

 achevée : voilà la méthode la plus ordinaire. 



Dans les années pluvieuses, les cultivateurs soigneux re- 

 couvrent les monts de 4- gerhes renversées, qui sont liées 

 au-dessus des épis des gerbes qu'on veut mettre à l'abri. Cette 

 méthode , qui est excellente et qui peut garantir la récolte des 

 pluis abondantes pendant plusieurs semaines , est actuellement 

 assez généralement en usage dans l'arrondissement de Lille. 

 Elle rend d'éminents services dans nos contrées sur lesquelles 

 se déversent des pluies si fréquentes et si abondantes ; elle en 

 peut rendre encore plus dans les contrées de grande culture, 

 où le manque de moyens de transports ne permet pas de mettre 

 la récolte assez promptement à l'abri des intempéries. 



Cependant, on ne peut dissimuler qu'elle ne suffit pas aux 

 exigences de toutes les années et de toutes les cultures. Elle 

 exige que les grains soient mûrs , ou à-peu-près , avant d'être 

 sapés ou piquetés , . ce qui force à faire la moisson dans un 

 court espace de temps; elle veut qu'on ait des intervalles de 

 soleil assez grands pour sécher les javelles avant de les lier , 

 car si la paille est encore humide quand on lie les gerbes , elle 

 moisit à l'endroit du lien ; enfin elle veut que les gerbes aient 

 acquis un degré de dessiccation complet avant d'être recouvertes ; 

 La réunion de ces circonstances est quelquefois impossible , et 

 l'on éprouve l'inconvénient d'avoir des blés germes. 



En visitant quelques établissements agricoles, avec notre 

 collègue Demesmay, j'ai eu occasion de voir, chez M. Herbo, 

 cultivateur et distillateur, à Templeuve, une méthode qui n'est 

 point nouvelle , mais qui est assez peu répandue pour qu'il soit 

 utile de la faire connaître plus généralement , et d'en indiquer 

 les avantages : M. Herbo , qui fait partie de notre section d'a- 

 griculture, nous a dit employer cette méthode depuis bien des 



