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cornes en grand nombre; mais quand j'en repris , il y a deux 

 ans, j'avais entrevu la cause de mes mécomptes , et bien que 

 je ne pusse modifier entièrement la construction des étables , 

 j'avais prismes mesures pour y établir un aérage plus actif , 

 sans y établir des courants d'air nuisibles aux bétes. 



Depuis, la pommelière n'a plus reparu; la mortalité a été 

 nulle, puisqu'elle n'a atteint qu'une bête sur 50; encore 

 cette bête s'était-elle météorisée , après avoir mangé du trèfle 

 vert. Pour arriver à un aérage convenable , j'ai pratiqué une 

 cheminée au-dessus de la tète de chaque bête , et pour cela , 

 il m'a suffi d'enlever la paille sur tout le pourtour du chenil. 

 Pendant la saison froide , l'ouverture ainsi pratiquée n'a pas 

 besoin d'être grande , parce que la moindre température rend 

 la fermentation des fumiers moins active; mais aussitôt que 

 l'odeur ammoniacale se fait sentir, j'augmente les dimensions 

 de ces cheminées, en enlevant quelques bottes de paille , et 

 puis , quand la température devient douce , je fais sortir chaque 

 jour les vaches de leur étable pendant quelques heures. 

 L'exercice qu'elles prennent en plein air leur est salutaire et 

 le temps qu'elles passent hors de l'étable permet de nettoyer 

 celle-ci complètement et d'en expulser tout l'air, si vicié qu'il 

 puisse être. 



Un distillateur de mes voisins , qui se livre à l'engraisse- 

 ment des bestiaux avec beaucoup de succès , avait aussi souf- 

 fert de la pommelière , et le mal était chez lui devenu si grand 

 qu'il avait dû remplacer ses bêtes à cornes par des cochons. 

 Depuis , ayant porté la hauteur de ses étables à 3 mètres et 

 ayant pratiqué des lucarnes d'aérage à 2 mètres 50 centimètres 

 du sol, il a repris des bêtes à cornes, sans que la pommelière 

 reparût. L'engraissement , d'ailleurs , a marché avec la même 

 promptitude, quoique la température ait été fort abaissée par 

 le courant d'air , qu'il rend plus ou moins actif, selon le besoin. 



La chaleur excessive et l'odeur ammoniacale , voilà ce qu'il 



