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matières : c'est une charge qui amène souvent des difficultés , 

 mais à laquelle il ne peut pas se soustraire. 



Qu'arrivera-t-il , après tout , si , par une mesure législative , 

 la fabrication du sucre de betteraves venait à être interdite; 

 comprendra-t-on dans la même proscription le sucre de fécule 

 ou le laissera-t- on subsister. En le laissant subsister , on aban- 

 donne tout droit de le frapper plus tard , car il faudrait recon- 

 naître que le sucre de fécule n'est pas une matière assimilable 

 au sucre , et dès-lors rassurée sur l'avenir la fabrication du 

 sucre de fécule prendra un développement d'autant plus rapide 

 que les prix des sucres s'élèveraient plus haut en présence 

 des mesures tendant à favoriser l'intérêt colonial. Bientôt 

 les ressources du trésor et la fabrication coloniale elle-même 

 s'en ressentiraient, et l'on s'appercevrait , mais trop tard , qu'on 

 a fait fausse route ; l'erreur commise se réparerait par le rachat 

 des fabriques de sucre de fécule , et le précédent du rachat des 

 fabriques de sucre de betteraves viendrait à l'appui d'un pareil 

 système. On dira aussi que les colonies, la marine , et le trésor 

 doivent y gagner. 



En supprimant l'industrie du sucre de fécule d'autres embarras 

 se présenteront; empêchera-t-on de fabriquer des sirops de 

 dextrine ou de la dextrine. Ces produits sont obtenus par les 

 mêmes opérations et avec les mêmes agens qui donnent du sucre 

 concret , en arrêtant les opérations à des époques déterminées. 

 On sera facilement conduit à cette conséquence , car il ne se 

 trouvera pas de moyen de surveillance assez complet pour 

 éviter que les fabriques de dextrine ne dépassent les termes 

 convenables de l'action de l'acide sulfurique et n'arrivent à 

 former un sirop sucré au lieu d'un liquide gommeux; le résultat 

 pourra même se produire saûs que la volonté du fabricant y 

 ait contribué. — Que faire dans ces cas; conservera-t-on les 

 fabriques de dextrine et fera-t-on anéantir les portions sucrées 

 produites , ou interdira-t-on la fabrication de la dextrine , mais 



